1. Уважаемый Гость, добро пожаловать на Амарокфорум - площадку для общения сообщества амароководов!
    Мы надеемся, что вам здесь понравится, вы к нам присоединитесь и поможете сделать форум ещё интереснее.

Коптильня

Тема в разделе ""Мутим опт" и наши совместные покупки", создана пользователем Муромец, 19 фев 2016.

  1. Муромец

    Муромец Эксперт

  2. Wolfling

    Wolfling Модератор

    А кто сможет такое сварганить? Я бы не отказался... Если это с возможностью квартирного использования.
     
  3. mixaluch80

    mixaluch80 Модератор

    а конструкция известна?
    У меня в планах изготовление коптильни холодного копчения, но в старых, можно сказать в дедовых, традициях.
     
  4. app64

    app64 Модератор

    Сомнительно, там горение (тление) и выход дыма из ёмкости (отдельной) для копчения. Глянь ролики по ссылке из первого поста.
     
  5. mixaluch80

    mixaluch80 Модератор

    Тебе можно :06: Живешь за МКАДом, на последнем этаже :06:
     
    app64 нравится это.
  6. STARIKOFF

    STARIKOFF Тайная элита

  7. mixaluch80

    mixaluch80 Модератор

    STARIKOFF , Илья, горячее копчение скучно. И конструкция коптильни не так сильно влияет на результат. Гидрозатворы, мега зажимы, пыхтелки, сопелки...... ИМХО всё от лукавого (читай маркетолога).
     
  8. STARIKOFF

    STARIKOFF Тайная элита

    mixaluch80 я купил ее года 4 назад, не жалуюсь, гидрозатвор не юзаю, просто скинул как вариант)
     
  9. mixaluch80

    mixaluch80 Модератор

    Я горячего копчения побаловался года 3 наверное и уже не интересно. Сейчас в деревне с шурином затеяли сделать нормальную для холодного копчения, буквально неделю назад разрабатывали план пятилетки за 4 года и 12 месяцев.
    У меня когда-то была холодного копчения. Там продукт совсем другой, да и процесс затейливый, это как производство домашнего алкоголя. Хорошего домашнего алкоголя.
     
  10. Муромец

    Муромец Эксперт

    Такая тоже есть. Да наверно у многих. А вот такую как по ссылке сварганить и поставить на даче - это вещь! Михалыч, я первым делом (честно говоря) про тебя и подумал. Хотел в личку писать. Для тебя это раз плюнуть после того, что ты делал ))))
    Но вот постеснялся(((
     
  11. mixaluch80

    mixaluch80 Модератор

    В наличии еще ресиверы для пневмосистемы остались, их и надо в коптильни пустить. ресы что-то никому не нужны :06::06::06:
     
  12. CKA3KA

    CKA3KA Совет стаи

    Этта, не торопись....
     
  13. mixaluch80

    mixaluch80 Модератор

    Толя, я никуда не опаздываю.
     
  14. владимир 64

    владимир 64 Продвинутый

    вот на той неделе закончил. на выходе сухой, холодный дым.
     
    vobla, mixaluch80, CKA3KA и ещё 1-му нравится это.
  15. app64

    app64 Модератор

    "Вторая ступень" - просто охладитель из трубы или "с начинкой"?
     
  16. владимир 64

    владимир 64 Продвинутый

    играет роль охладителя и конденсатора. при сжигании 200-от грам. опилок сливаю 50 гр. конденсата. на выходе холодный и сухой дым.
     
    Акелушка нравится это.
  17. Муромец

    Муромец Эксперт

    Апну тему.
    Изготовление своими силами мутить не будем?
     
  18. CKA3KA

    CKA3KA Совет стаи

    Один думаю забрать у тебя
     
  19. mixaluch80

    mixaluch80 Модератор

    Сссилой или договоримся? :06:
     
    Сказочная нравится это.
  20. CKA3KA

    CKA3KA Совет стаи

    Нуу, смотря как будем договариваться